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ネギ塩タレ肉じゃがと 定食。
339 kcal
試してみてください！ネギ塩ダレで肉じゃがを作ってみました。じゃがいもを煮たところに、タレに絡めた豚肉を乗せて煮るだけ。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] じゃがいも
|
1.38 個
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日本酒
|
0.06 カップ
|
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鶏がらスープ
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小さじ 0.5
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ばら肉（豚）
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37.5 g
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長ねぎ
※ みじん切り A |
0.25 本
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ごま油
※ A |
大さじ 0.5
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塩
※ A |
小さじ 0.12
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ペッパー（黒）
※ 粗挽き A |
少々
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作り方
1 |
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、水にさらす。
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|---|---|
2 |
豚肉にAを絡める。
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3 |
鍋にじゃがいもとかぶるぐらいの水、酒、粉末鶏がらスープの素を入れて煮る。
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4 |
途中で汁気がなくなったら哀愁を漂わせ（はよ水足せ）じゃがいもに竹串が（・・・・すっ・・・・）
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5 |
 と通るぐらいになったら、豚肉をタレごと上に広げて乗せ、アルミホイルかなんかで落し蓋をして、汁気がなくなるまで煮る。
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