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驚きのもちもちじゃがいもチヂミ。
140 kcal
第二段！簡単！大根入り。モチモチです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
|
1 個
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片栗粉
※ A |
大さじ 1
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うまみ調味料
※ 又は和風だし A |
小さじ 0.5
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大根
※ ４㎝ |
0.1 本
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塩
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小さじ 0.25
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にら
|
0.17 束
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作り方
1 |
大根は千切りにしてボールに入れ、塩をふって、上からお皿なんかで重しをして１０分ほど放置する。
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|---|---|
2 |
じゃがいもはすりおろし、Aを混ぜる。
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3 |
ニラは食べてみたい大きさに切り、摩り下ろしたじゃがいもに混ぜる。
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4 |
水気が出てしょんぼりした大根をさっと洗ってぎゅっと絞って加える。さっと洗ってぎゅっと絞って。
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5 |
フライパンにゴマ油（できれば。サラダ油でも可）をしいて熱し、生地を流しいれて薄く広げる。
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6 |
 焦げ目がついたら裏返して、焼けたらできあがり。
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