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大根のガーリックバターステーキと、
72 kcal
【簡単！！】冬大根で。大根と豆腐のステーキひき肉きのこソース
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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大根
※ ４~６㎝ |
0.12 本
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塩
※ 濃い目に |
少々
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こしょう
※ 濃い目に |
少々
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にんにく
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0.5 片
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バター
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大さじ 0.5
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作り方
※大根はお鍋で茹でてくださってもかまいません。※その際、だし昆布と一緒に茹でるとさらに味が染みて美味しいです。
1 |
大根は皮を剥いて切り込みをばってんに入れ、お皿に並べ、ラップをしてレンジにかけて柔らかくする。
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|---|---|
2 |
うちはちょっと歯ごたえを残したいんで短めにかけて、やっと竹串通るぐらいにしてますが
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3 |
フナフナにしてくださってもかまいません。３分～８分ぐらい？（幅どんだけあんねん）
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4 |
にんにくを薄切りにします。
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5 |
大根の水気をふき、塩、こしょうを刷り込みます。
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6 |
フライパンに油（分量外）をしいて熱し、にんにくを入れ、香りがでたら大根も入れます。
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7 |
両面しっかり焼いてバターを投入し、絡めてお皿に盛り、黒胡椒とかパセリとかをぱらっと。
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8 |
お好みで醤油をたらしても美味しいと思います。
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