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材料名 | 分量 | グループ |
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長ねぎ
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0.25 本
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なす
※ 小 |
0.5 本
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豚ばら肉
※ 又は細切れ |
25 g
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味噌(ペーストタイプ)
※ 大さじ1 A |
7.5 g
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みりん(本みりん)
※ A |
大さじ 0.25
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砂糖
※ A |
小さじ 0.5
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.25
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ごはん
※ お好みで |
1 杯
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バター
※ 又はマーガリン |
小さじ 0.5
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こねぎ
※ (刻み)お好みで |
大さじ 0.5
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ごま(白)
※ お好みで |
少々
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1 |
ネギはみじん切りにする。豚肉も細かく切る。茄子は輪切りにして、太ければそれを半分に切る。
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2 |
ちょうど笑ってるお口の形みたいな感じかな☆(出ていけ)
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3 |
フライパンに油(分量外)をしき、ネギを炒め、豚肉も炒め、色が変わったら茄子も炒める。
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4 |
茄子に油がまわったらAをじゃーっと加え、ごはんを投入する。
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5 |
ちょっとだけ焦がしつけたら、最後にバターをいれ、完成。色合いを気にするなら、緑のもんを。
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