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ナスと豚肉の味噌バターチャーハン
418 kcal
【簡単！！カフェごはん】ちょっと甘めの味噌味の、簡単なチャーハンです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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長ねぎ
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0.25 本
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なす
※ 小 |
0.5 本
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豚ばら肉
※ 又は細切れ |
25 g
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味噌（ペーストタイプ）
※ 大さじ１ A |
7.5 g
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みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 0.25
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砂糖
※ A |
小さじ 0.5
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.25
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ごはん
※ お好みで |
1 杯
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バター
※ 又はマーガリン |
小さじ 0.5
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こねぎ
※ （刻み）お好みで |
大さじ 0.5
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ごま（白）
※ お好みで |
少々
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作り方
※卵をいれたほうが絶対おいしい気がします。
1 |
ネギはみじん切りにする。豚肉も細かく切る。茄子は輪切りにして、太ければそれを半分に切る。
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|---|---|
2 |
ちょうど笑ってるお口の形みたいな感じかな☆（出ていけ）
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3 |
フライパンに油（分量外）をしき、ネギを炒め、豚肉も炒め、色が変わったら茄子も炒める。
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4 |
茄子に油がまわったらAをじゃーっと加え、ごはんを投入する。
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5 |
ちょっとだけ焦がしつけたら、最後にバターをいれ、完成。色合いを気にするなら、緑のもんを。
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