|お菓子・デザート
コーヒーのパンナコッタコーヒーゼリー乗せ
302 kcal
【簡単デザート】パンナコッタだけでも、コーヒーゼリーだけでもおいしいです。
(調理時間 1時間以上)
投稿者: 山本ゆり
3

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
牛乳
※ パンナコッタ
0.3 カップ
砂糖
※ 50gくらい パンナコッタ
大さじ 1.3
コーヒー
※ インスタント粉 パンナコッタ
大さじ 0.2
生クリーム
※ 濃厚にしたければ動物性で Aパ
0.2 カップ
バニラエッセンス
※ あれば A パンナコッタ
少々
ラム(酒)
※ あれば A パンナコッタ
大さじ 0.2
ゼラチン
※ 粉 パンナコッタ
1 g
※ パンナコッタ
大さじ 0.6
※ コーヒーゼリー
60 cc
コーヒー
※ インスタント粉 コーヒーゼリー
大さじ 0.4
砂糖
※ コーヒーゼリー
大さじ 0.8
ゼラチン
※ 粉 コーヒーゼリー
1 g
※ コーヒーゼリー
大さじ 0.4
作り方
1
パンナコッタを作る。水にゼラチンを振りいれてしばらく置いてしっとりさせておく。
2
小鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたらコーヒーの粉を加えて混ぜて火からおろす。
3
ゼラチンをレンジに30秒かけて溶かしてから加え、Aを加えて混ぜる。
4
(※生クリームの開け口がやたらぴっちーーーーくっついてるのにイライラしないで)
5
粗熱がとれたら型に流しいれて冷蔵庫で冷やし固める。
6
気力があればコーヒーゼリーを作る。さっきと同じで水(大さじ2)にゼラチンを振りいれておく。
7
小鍋に水と砂糖を入れて火にかけて溶かし、火を止めて、コーヒーの粉を混ぜる。
8
ゼラチンをレンジに30秒かけて溶かしてから加え、バットかなんかに流して冷やし固める。
9
合体。コーヒーゼリーに包丁でぴーーっと適当に(ほんま適当でいいです)縦横に切り目をいれて
10
フォークでズシャーーって集めて、適当にパンナコッタに乗っける。