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じゃがいものカレーきんぴら★
208 kcal
じゃがいものカレーきんぴら★
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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あいびきミンチ
|
16.67 g
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じゃがいも
|
1 個
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サラダ油
|
大さじ 0.33
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ナツメグ
|
少々
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塩こしょう
|
少々
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料理酒
※ ★ |
大さじ 0.33
|
|
|
砂糖
※ ★ |
小さじ 0.67
|
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カレー粉
※ ★ |
小さじ 0.33
|
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しょうゆ
※ ★ |
大さじ 0.33
|
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みりん（本みりん）
※ ★ |
大さじ 0.67
|
|
|
塩
※ ★ |
少々
|
作り方
1 |
じゃがいもの皮をむき、３～５mmくらいの幅の千切りにして、水にさらす。
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|---|---|
2 |
フライパンに油を熱し、ひき肉を入れ、ナツメグと塩こしょうをふって、炒める。
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3 |
肉の色が変わったら、水気を切ったじゃがいもを投入し、中火で焦げないようにじっくり炒める。
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4 |
じゃがいもの色が透き通ったら、★の調味料を、上から順に加え炒める。焦げないよう気をつけながら、汁気がなくなるまで炒め完成
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