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ささみとセロリのレモンクリーム和え♪
160 kcal
ささみとセロリのレモンクリーム和え♪
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ささ身（鶏、生）
|
1 本
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セロリ
|
0.5 本
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料理酒
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大さじ 1
|
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|
塩こしょう
|
少々
|
|
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生クリーム
|
大さじ 1
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[旬] レモン果汁
|
大さじ 0.5
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|
はちみつ
|
小さじ 0.5
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|
|
塩
|
小さじ 0.5
|
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こしょう
※ 粗引き黒こしょう |
少々
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作り方
1 |
耐熱容器にささみを並べ、塩こしょう少々をふり、酒大さじ２をふりかけ、ふんわりとラップをして、レンジで２分～２分半程加熱。
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|---|---|
2 |
ラップをしたまま冷まし、手で触れるくらいになったら、小さくさいて（このときに筋も取り除く）再び元の耐熱容器に入れておく。
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3 |
セロリは斜め薄切りにし、塩少々（分量外）で軽く塩もみする。さっと水で洗って、水気を切っておく。
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4 |
レモンクリームソースの材料をすべて合わせて混ぜる。①のささみと、②のセロリを、③のソースで和えて、完成♪
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