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材料名 | 分量 | グループ |
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スパゲティ
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100 g
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長ねぎ
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0.33 本
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[旬] にんにく
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1 片
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オリーブ油
※ 強 |
大さじ 1
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.5
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だしの素
※ A |
小さじ 1
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みりん(本みりん)
※ なければ砂糖小さじ半分でも A |
小さじ 1
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梅干し
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1.5 個
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ちりめんじゃこ
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大さじ 1
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ごま(白)
|
少々
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こねぎ
※ (刻み) |
大さじ 1
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1 |
ネギは斜め薄切り、にんにくは薄切りにする。梅干しは種をとって包丁でたたく。
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2 |
スパゲッティは袋の表示通りに茹で始める。(コンロ1個の人はあとで)←いきなりなんでコンロの数気にしてん
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3 |
ゆで汁を大さじ3ほどとっておく。
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4 |
フライパンにオリーブ油とにんにくをいれて熱し、ネギをじっくり炒める。
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5 |
焦げ目がついたらAをじゃーっと加え、ゆで汁も加える。
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6 |
![]() スパゲッティを絡め、器に盛り、上からたたいた梅干しとじゃこ、ゴマ、ネギをかける。
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