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ささみフライ定食
255 kcal
大葉とチーズ、大葉と明太子のささみフライ定食 かなり簡単です。挟んで揚げるだけ。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ささ身（鶏、生）
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2 本
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[旬] しその葉
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2 枚
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チーズ
※ スライス |
1 枚
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明太子
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0.5 はら
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塩
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少々
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薄力粉(小麦粉)
|
少々
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たまご
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0.5 個
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パン粉（乾燥）
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少々
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作り方
1 |
ささみは切り目をいれて開き、塩をふり、２本は大葉とチーズ、残りは大葉と明太子を挟む。
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|---|---|
2 |
（※ささみから余裕ではみ出てしまいますが、あまり気にしないでください。）
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3 |
小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。チーズがはみでないように厚めにしてください。ここはちょっと気にしてください。
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4 |
「ぱーん！」てなったら怖いやん。
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5 |
フライパンを熱し油を注ぐ。（勿体無いから２センチもいりませんぜ親分）
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6 |
菜ばしを突っ込んで、シュワシュワなったら、挟んでるつなぎ目を下にして揚げる。
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7 |
 （上にしたらはがれそうな嫌な予感がするから。ただの予感やけど。）
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