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簡単：海苔とチーズの照り焼きチキン定食
683 kcal
いつもの照り焼きチキンに、海苔とチーズを乗せました。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
|
1 枚
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塩
※ A |
少々
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日本酒
※ A |
少々
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薄力粉(小麦粉)
※ 鶏にまとわりつくだけ |
少々
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砂糖
※ B |
大さじ 1
|
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|
しょうゆ
※ B |
大さじ 2
|
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|
みりん（本みりん）
※ B |
大さじ 1
|
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|
日本酒
※ B |
大さじ 1
|
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のり（味付けのり）
|
0.1 袋
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とろけるチーズ
※ ピザ用でも |
1 枚
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作り方
1 |
鶏肉は、筋を切ったり黄色い脂身を取ったりしたい気分なら切って取って、Ａで下味をつける。
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|---|---|
2 |
小麦粉を薄くまぶす。適当でいいです。
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3 |
フライパンに油（分量外）を熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、こんがりしたら裏返して蓋をして弱火にし、中まで火を通す。
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4 |
余分な油をキッチンぺーパーでふき取り（「私にとって余分じゃないんです。」って方はそのまま）、
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5 |
Bを入れ、鶏肉と絡める。（フライパンの中は、泡がブクブクなってわっしゃ～いうてる状態。それで正解）
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6 |
 ちぎった海苔を乗せ、その上にチーズを乗せ、蓋をして、チーズが溶けたらできあがり。
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7 |
※海苔をちぎらずに乗せたら、食べたときびろーーーーんなります。
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