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簡単！うまい！鶏の塩ダレ
571 kcal
鶏肉とえのきに、塩とレモン汁、ゴマ油と鶏がらスープで味をつけました。簡単ですがめちゃめちゃうまいです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
|
1 枚
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塩
※ A |
少々
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日本酒
※ A |
小さじ 1
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えのきたけ
|
0.5 袋
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ごま油
※ B |
大さじ 0.5
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|
塩
※ B |
少々
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レモン果汁
※ B |
小さじ 1
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鶏がらスープ
※ 弱 B |
小さじ 0.5
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ペッパー（黒）
※ （粗挽き）なければこしょう B |
少々
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作り方
1 |
鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、Aで下味をつける。
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|---|---|
2 |
えのきは下のほうの口に入れたくない部分を切り落とす。
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3 |
フライパンを熱して油（分量外。森鴎外。←久しぶり）をしき、鶏肉を皮目を下にしていれ、
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4 |
焦げ目がついたら裏返して弱火にし、中まで火を通す。
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5 |
 えのきを加え、えのきの上にBをかけ、鶏肉と絡めさせていただきたく思います是非お願いします。
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