 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
簡単！！鶏肉のネギ塩だれマヨ定食
566 kcal
鶏ももにゴマ油にマヨネーズて、油まみれの感謝祭にようこそやないか。（なにそれ）ご飯に乗っけて丼にするんもお勧め。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
もも肉（鶏、生）
|
1 枚
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
こしょう
|
少々
|
|
|
にんにく（おろし）
※ お好みで あれば |
少々
|
|
|
ごま油
※ B |
大さじ 0.5
|
|
|
塩
※ B |
少々
|
|
|
ペッパー（黒）
※ （粗挽き）B |
少々
|
|
|
こねぎ
※ （刻み）B |
大さじ 0.5
|
|
|
マヨネーズ
※ お好みで |
少々
|
作り方
※マヨネーズは、サランラップ以外のお安いラップの上に出して、爪楊枝で穴をあけ、そこから搾り出すと細くてきれいにできます。サランラップみたいに分厚くていいラップやとうまくいきません。不思議ですね。
1 |
鶏肉は筋を切って縮まないようにする。縮むけどどうせ。（なんの投げやり）
|
|---|---|
2 |
塩こしょうし、皮目からフライパンで焼く。鉄なら油をしき、くっつかないやつならそのままで。
|
3 |
こんがりしたら裏返して弱火にし、蓋をして中まで火を通す。
|
4 |
Bを絡め、取り出す。
|
5 |
 茹でキャベツやらレタスやらの上におき、マヨネーズをびゅーっと。
|