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定番：照り照り＊手羽元の甘辛うま煮
213 kcal
【簡単！！カフェごはん】手羽元をただただ醤油と砂糖とみりんと酢と酒で煮たもんです。ここにゆで卵を足したり大根を足したり
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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手羽元
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2 本
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酢
※ A |
大さじ 1
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しょうゆ
※ A |
大さじ 1
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砂糖
※ A |
大さじ 0.75
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みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 0.75
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日本酒
※ A |
大さじ 0.75
|
作り方
※１５～２０分ぐらいでできます。※最初に酢と水と酒だけで１時間ぐらい煮てから、残りの調味料（半分ぐらいの量でよさそう）を加えて煮るととろとろにできます。たぶん。
1 |
鍋に手羽元とＡを入れ火にかける。
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|---|---|
2 |
 アルミホイルかなんかで落し蓋をし、途中ひっくりかえしたり、汁がなくなったら水を加えるなりして煮る。
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