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海老パン！！！
135 kcal
海老のすり身を食パンに塗りつけて、油で揚げました。ぷりぷりの海老の食感と風味がたまりません。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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えび
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100 g
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[旬] 長ねぎ
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0.5 本
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たまご（白身）
|
0.5 個
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片栗粉
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大さじ 0.5
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料理酒
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大さじ 0.5
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|
塩
|
小さじ 0.5
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作り方
1 |
海老は解凍し、剥き海老ならそのまま、殻つきなら殻を剥いて筋を爪楊枝で地道にとる。
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|---|---|
2 |
白ねぎはみじん切りにする。
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3 |
クッキングペーパーかティッシュかちり紙が何でもいいけど海老の水気をとり、包丁を寝かせて上からつぶす。ぐちゃ。
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4 |
そのあとトントン叩いてすり身にする。
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5 |
海老と白ねぎを合わせ、卵白と片栗粉と酒と塩を入れて混ぜ、食パンに塗る。
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6 |
フライパンに油を熱して、海老がついてるほうを下にして入れ、途中で裏返して、油を切って出来上がり。
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7 |
 熱々の美味しさを是非味わってみてください。
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