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食パンで本格クロックムッシュ
619 kcal
【簡単！カフェごはん】食パンで本格クロックムッシュ＊クロックマダム
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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食パン
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1 枚（6枚切り）
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ロースハム
|
1 枚
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とろけるチーズ
※ 又はピザ用、スライスでも |
1 枚
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バター
※ 又はマーガリン ベシャメルソー |
大さじ 1
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薄力粉(小麦粉)
※ 強 ベシャメルソース |
大さじ 1
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牛乳
※ ベシャメルソース |
1 カップ
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塩
※ ベシャメルソース |
少々
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こしょう
※ ベシャメルソース |
少々
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コンソメ（顆粒）
※ なければなしで ベシャメルソー |
少々
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ペッパー（黒）
※ （粗挽き）お好みで |
少々
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パセリ（乾）
※ あれば |
1 g
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たまご
※ 目玉焼き |
1 個
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作り方
1 |
ベシャメルソースを作る。耐熱容器にバターと小麦粉を入れてラップ無しでレンジで１分加熱する。
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|---|---|
2 |
取り出して泡だて器でがーっと混ぜる。がーっと。
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3 |
ほんで牛乳をちょっとづつ入れて、全部入れたらまたラップ無しでレンジで４～５分加熱する。
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4 |
取り出して泡だて器でがーっと混ぜる。がーっと。
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5 |
ほんでまたレンジで１～２分チンして取り出してがーっと混ぜる。
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6 |
たぶんそろそろできてると思いますが、まだしゃばしゃばやったらこれを繰り返す。
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7 |
塩、こしょう、コンソメで味を調える。
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8 |
食パンにハムを４つに切って乗っけて（※ぶりーん防止策）、上からベシャメルソースを塗る。
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9 |
 ほんでチーズをこんもり乗っけて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
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10 |
 あとは胡椒ふったり目玉焼き乗っけたり。
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