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材料名 | 分量 | グループ |
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ごはん
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1 杯
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ひじき
※ もどしたもの |
大さじ 1.5
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なめたけ(味付け瓶詰)
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大さじ 1.5
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大豆(水煮缶詰)
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0.5 カップ
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ごま油
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大さじ 0.5
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薄口しょうゆ
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小さじ 0.5
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[旬] しその葉
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1.5 枚
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1 |
フライパンにごま油を熱し、ひじきと大豆を入れて炒める。続いてなめたけも加え、全体をよくなじませるように炒める。
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2 |
あたためたご飯を加え、さらに炒める。仕上げに、うすくちしょうゆを鍋肌から加えて混ぜ、ごま油をたらして混ぜたら、完成♪
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3 |
お好みで、千切りの大葉をのせたら、さわやかな香り漂う炒飯に
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