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| 材料名 | 分量 | グループ |
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かぶ
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1 株
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[旬] 白ねぎ
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1 本
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バター
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5 g
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バルサミコ酢
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大さじ 0.5
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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1 |
かぶは4~6等分に、ねぎは白い部分は太目に斜めにスライス、青い部分5cmくらいの長さに切って、半日くらい干す。
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|---|---|
2 |
フライパンにバターを溶かし、お野菜を投入。いい焼き色がつくまで、中火でじっくり両面焼いていく。
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3 |
焼けたお野菜たちに、*を合わせたソースをかけて、完成♪
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