主菜|ごはんもの
海老とアスパラの塩ダレマヨネーズ丼
526 kcal
簡単!!サンドイッチによく合う組み合わせを今回は丼にしました。ぷりぷりの海老にくったりとしたアスパラ。
(調理時間 約30分)
投稿者: 山本ゆり
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
えび
4.5
日本酒
※ A
少々
塩ダレ
※ A
少々
アスパラガス
2
[旬] たまねぎ
0.25
ごま油
大さじ 1
[旬] にんにく
※ みじん切り(又はチューブ3㎝)
1
[旬] しょうが
※ みじん切り(又はチューブ3㎝)
1
※ D
少々
鶏がらスープ
※ 粉末 D
小さじ 0.5
レモン果汁
※ D
小さじ 1
※ D
大さじ 2
日本酒
※ D
大さじ 1
ペッパー(黒)
※ (粗挽き)仕上げに
少々
マヨネーズ
※ 仕上げに
少々
ごはん
※ お好みで
1
作り方
1
海老は殻を剥いて、Aを絡めておく。アスパラは切って茹でておく。玉ねぎはみじん切りにする。
2
海老は殻を剥いて・・・・あれ?(音読をしていたら同じ行をまた読んでしまった人の真似)
3
フライパンにゴマ油をしき、にんにくとしょうがを炒め、たまねぎを入れて炒める。
4
チューブの場合めっちゃはねるから、すぐに玉ねぎを入れるのが得策かと思われます。
5
透き通ったら海老を加え、ウォーリーの服の色になったら、アスパラを入れる。
6
D(ドッチだんぺい)を加えて炒め、火を止める。
7
器にご飯を盛り、今のんを乗せ(今のんて)、マヨネーズと黒胡椒でごまかして。(なんかミスったんかい)