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海老とアスパラの塩ダレマヨネーズ丼
526 kcal
簡単！！サンドイッチによく合う組み合わせを今回は丼にしました。ぷりぷりの海老にくったりとしたアスパラ。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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えび
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4.5 尾
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日本酒
※ A |
少々
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塩ダレ
※ A |
少々
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アスパラガス
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2 本
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[旬] たまねぎ
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0.25 個
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ごま油
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大さじ 1
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[旬] にんにく
※ みじん切り（又はチューブ３㎝） |
1 片
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[旬] しょうが
※ みじん切り（又はチューブ３㎝） |
1 片
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塩
※ D |
少々
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鶏がらスープ
※ 粉末 D |
小さじ 0.5
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レモン果汁
※ D |
小さじ 1
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水
※ D |
大さじ 2
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日本酒
※ D |
大さじ 1
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ペッパー（黒）
※ （粗挽き）仕上げに |
少々
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マヨネーズ
※ 仕上げに |
少々
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ごはん
※ お好みで |
1 杯
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作り方
1 |
海老は殻を剥いて、Aを絡めておく。アスパラは切って茹でておく。玉ねぎはみじん切りにする。
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|---|---|
2 |
海老は殻を剥いて・・・・あれ？（音読をしていたら同じ行をまた読んでしまった人の真似）
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3 |
フライパンにゴマ油をしき、にんにくとしょうがを炒め、たまねぎを入れて炒める。
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4 |
チューブの場合めっちゃはねるから、すぐに玉ねぎを入れるのが得策かと思われます。
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5 |
透き通ったら海老を加え、ウォーリーの服の色になったら、アスパラを入れる。
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6 |
D（ドッチだんぺい）を加えて炒め、火を止める。
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7 |
 器にご飯を盛り、今のんを乗せ（今のんて）、マヨネーズと黒胡椒でごまかして。（なんかミスったんかい）
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