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焦がしネギとじゃことおかかの豆腐丼
326 kcal
簡単！！カフェごはん】＊ゴマ油醤油 またもやいつにも増して簡単な丼です。夏バテしたときによさそう。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 山本ゆり
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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絹ごし豆腐
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0.25 丁
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[旬] 長ねぎ
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5 cm
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ちりめんじゃこ
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大さじ 2
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塩
|
少々
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ごはん
※ お好みで |
1 杯
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しょうゆ
※ お好みで |
少々
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ごま油
※ お好みで |
少々
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かつお節
※ お好みで |
1 g
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作り方
1 |
ネギは小口切り、じゃこは薄切りに。（絶対せんでええやろ）
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|---|---|
2 |
フライパンに油（分量外）をしいて、ネギを弱火でじっくり炒め、じゃこも入れて、塩をふり、
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3 |
ネギがちょっと焦げるぐらいまで炒める。じゃこがパンパンはねる場合もありますが、笑って流して。
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4 |
器にごはんを盛り、豆腐を適当にくだいて乗せ、上からネギとじゃこを乗せ、カツオも乗せる。
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5 |
 醤油とゴマ油を好きにたらしてできあがり。
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