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美味！豚肉の竜田揚げ定食。
104 kcal
今回はめっちゃ簡単に、ただ片栗粉で揚げました。七味マヨネーズでどうぞ。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ロース（生）
※ 豚かつ用 |
1 枚
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めんつゆ（三倍濃厚）
※ A |
大さじ 2
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しょうが（おろし）
※ チューブ4~5㎝ A |
小さじ 1
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片栗粉
※ 豚肉にまぶしたいだけ |
少々
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作り方
（面倒くさくない場合、めんつゆがない場合・・・・醤油、酒、みりん各大さじ１、砂糖小さじ１ぐらい）
1 |
豚肉は縦に細く切って、Aをもみこんで１５分ぐらい放置プレイ。
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|---|---|
2 |
そこに片栗粉も入れ、まぶす。
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3 |
フライパンに油を１センチぐらい（勿体無いし）熱して、菜ばしを突っ込んだらシュワシュワ泡が出てくるぐらいになったら、
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4 |
片栗粉をまぶした豚肉を、ぎゅっと握ってからほりこむ。（願掛け）
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5 |
 ごんぎつね色になったら取り出し、油を切る。
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