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材料名 | 分量 | グループ |
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豚かたロース
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200 g
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味噌(ペーストタイプ)
※ 大さじ1 A |
15 g
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しょうゆ
※ A |
大さじ 2
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日本酒
※ A |
大さじ 1
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砂糖
※ A |
小さじ 1
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みりん(本みりん)
※ A |
大さじ 1
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ごま油
※ A |
小さじ 0.5
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1 |
豚肉は、Aに1時間ほど漬け込む。短時間で決めたい方は、思いっきりすり込む。
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2 |
クッキングシートかなんかに漬け込んだ豚肉を置き、そのままラップをせずにレンジで9~10分ほどチーン。
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3 |
![]() あとは好きなように切って残りのタレをかけたり
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4 |
![]() <焼き豚炒飯>焼き豚・・・2切れぐらい●卵・・・1個●ネギ・・・1本●ご飯・・・丼1杯ほど●塩、醤油・・・好みで
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