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フォルダ |
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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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豚ばら肉
※ 又はロース肉 |
100 g
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しょうゆ
※ A |
大さじ 1.5
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酢
※ A |
大さじ 0.75
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砂糖
※ A |
大さじ 0.5
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みりん(本みりん)
※ A |
大さじ 0.5
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日本酒
※ A |
大さじ 1
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にんにく
※ みじん切り なしでも A |
1 片
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ごま油
※ なしでも A |
少々
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鷹の爪
※ A |
1 本
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葉ねぎ
※ (刻み)わさっと A |
1 本
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ごま(白)
※ A |
少々
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ごま(黒)
※ A |
少々
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1 |
フライパンに油(分量外)をしいて、豚肉を広げて焼く。
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|---|---|
2 |
取り出してAをフライパンに入れて火にかけ、
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3 |
![]() しゅわーーーてなったら、火を止め、豚肉にかける。
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