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トロトロはんぺんのパスタ
680 kcal
トロトロはんぺんのパスタ
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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パスタ
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1 人分
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はんぺん
|
1 枚
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[旬] 白ねぎ
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5 cm
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生しいたけ
|
1 個
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オリーブ油
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大さじ 1
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にんにく
|
1 片
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豆乳
|
40 cc
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マヨネーズ
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大さじ 1
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塩こしょう
|
少々
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作り方
1 |
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、食べやすい大きさに切った野菜＋塩こしょう少々をふって炒める。
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|---|---|
2 |
①にすり鉢で軽くあたったはんぺん＋豆乳＋マヨネーズ＋ゆで汁を加えて、よく混ぜる。
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3 |
味をみて、塩こしょうで調整。はんぺんが汁気を吸うので、茹で汁で濃さを調整してね。
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4 |
茹で上がったパスタを②に加えて全体を絡めて、完成♪彩りに、明太子をちょこんと乗せる♪
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