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蓮根とネギの明太子和え
103 kcal
蓮根とネギの明太子和え
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] 白ねぎ
|
0.5 本
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[旬] れんこん
|
0.5 個
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バター
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7.5 g
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塩こしょう
|
少々
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明太子
※ ★ |
10 g
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しょうゆ
※ ★ |
小さじ 0.5
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みりん（本みりん）
※ ★ |
小さじ 0.5
|
作り方
1 |
蓮根は、３ｍｍくらいにスライスして、適当な大きさに切って酢水につけ、水気をきる。白ネギは、７～８ｍｍくらいに斜めに切る。
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|---|---|
2 |
フライパンにバターを入れて火にかけ、バターがとけたら①の野菜を投入。塩こしょう少々を加えて、焼き色がつくまで炒める。
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3 |
ボールに★をすべて入れてよく混ぜておき、ここに焼けた②を加えて全体を混ぜ合わせる。
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