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ズッキーニとツナのお豆腐ソース
374 kcal
ズッキーニとツナのお豆腐ソース
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ズッキーニ
|
0.5 本
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ツナ缶（油漬）
|
0.5 缶
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絹ごし豆腐
|
50 g
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マヨネーズ
|
大さじ 1
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塩こしょう
|
少々
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パン粉（乾燥）
|
少々
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パセリ（生）
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小さじ 0.5
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パルメザンチーズ
|
小さじ 0.5
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オリーブ油
|
少々
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作り方
1 |
ズッキーニの上部をスプーンでくりぬいて、お皿を作る。くりぬいた分は、粗みじんにする。
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|---|---|
2 |
くりぬいて出来たお皿にも、粗みじんにした分にも、軽く塩（分量外）をふってしばらく放置。
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3 |
お豆腐をすり鉢でなめらかになるまですりマヨネーズを加えてさらにする。油を切ったツナを加え混ぜ、味をみて塩こしょうで調整。
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4 |
ズッキーニから出た水分をペーパーでふき取り、みじん切りの分は③に加え、お皿に方には、オリーブオイルを少量塗っておく。
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5 |
③のソースを乗せ、さらに、パン粉＋パセリ＋粉チーズを乗せ、オリーブオイルをまわしかける。
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6 |
オーブントースターで１０～１５分、こんがりと焼く。
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