 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
マッシュルームガーリックソテー＋マフィン
252 kcal
マッシュルームのガーリックソテー＋マフィン
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
イングリッシュマフィン
|
0.5 個
|
|
|
マッシュルーム
|
0.5 パック
|
|
|
にんにく
|
0.5 片
|
|
|
くるみ
|
5 g
|
|
|
パセリ（生）
|
大さじ 0.5
|
|
|
オリーブ油
|
大さじ 0.5
|
|
|
塩
|
小さじ 0.5
|
|
|
こしょう
※ 粗引き黒こしょう |
少々
|
|
|
ワイン（白）
|
大さじ 0.5
|
|
|
薄口しょうゆ
|
少々
|
|
|
バター
|
10 g
|
作り方
1 |
イングリッシュマフィンを半分にスライスし、内側の面の真ん中を、マッシュルームが１個入るくらいの大きさにくり抜く。
|
|---|---|
2 |
マッシュルームのよごれをふき、２個はそのまま、残りはすべてみじん切りにする。ローストしたくるみもみじん切りにする。
|
3 |
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火にかけ、香りが立ったら、マッシュルームとくるみ、白ワインと塩を加え炒める。
|
4 |
粗引き黒こしょう、うすくちしょうゆパセリを加え全体を混ぜ、仕上げにバターを加え、とけたらマッシュルームのソテーの完成。
|
5 |
マフィンの真ん中に、まるごとのマッシュルームを乗せ、周りをマッシュルームのソテーで囲む。
|
6 |
オーブントースターで、こんがりと焼き色がつくまで（約５分）焼いたら、出来上がり～♪
|