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あったまる。朝の簡単野菜スープ
113 kcal
冬の寒い朝などに、あったまって、お野菜の成分もたっぷりとれる。オススメスープです!(^^)!スープカップ４杯分
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： はなこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] たまねぎ
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0.25 個
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ベーコン
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0.5 枚
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野菜ジュース
※ 野菜100%のものがオススメ |
250 ml
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クミン
※ 調味料 |
少々
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カレー粉
※ 調味料 |
少々
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塩
※ 調味料 |
少々
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こしょう
※ 調味料 |
少々
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バター
※ 調味料 |
少々
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コンソメ（固形）
※ 調味料 |
0.25 個
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作り方
Point 隠し味のカレー粉が、食欲のない朝でもたっぷり食べたい！と思わせてくれます＾＾。クミンのお陰で、ぴりっとアクセントに。
1 |
 玉ねぎを甘く！お鍋にバター大さじ１（だいたいで大丈夫です）を溶かし、玉ねぎ・べーこんを入れて炒めます。
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|---|---|
2 |
弱火で焦げないように。量が半分になるくらいまで炒めるほうが、玉ねぎの甘みがでて美味しいです。
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3 |
 野菜ジュースを入れる。玉ねぎとベーコンが炒め終わったら、野菜ジュースをお鍋に入れます。
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4 |
そのあと、固形コンソメキューブ１個を入れて溶かします。
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5 |
味付けしましょう。コンソメが溶けたら味付けです。クミン・カレー粉・塩・コショウを入れて味見をし、お好みの味になったら完成
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6 |
今回は、冷凍庫にあったパセリで飾り付けしています♪
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