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材料名 | 分量 | グループ |
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わかめ
※ 乾燥わかめ |
2.5 g
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塩こんぶ
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大さじ 0.5
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ごま(白)
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大さじ 0.5
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ごま油
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大さじ 0.25
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しょうゆ
※ ★ |
小さじ 0.25
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柚子こしょう
※ ★ |
小さじ 0.25
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1 |
乾燥わかめをはさみで小さくカット。
塩こんぶも、お好みで小さくカット。 |
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2 |
フライパンにごま油を熱し、①を投入。弱めの中火でじっくり炒める。ぱらぱらっとなってきたら、ごまも投入し炒める。
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3 |
★の調味料を加え、全体をよーく混ぜながら、しっかりと水分が飛ぶまで炒める。
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