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洋ナシのコンポート
513 kcal
コンポートといっても、そんな大層なものじゃなく・・・。ワイン・お砂糖で煮るだけ！でも、とっても美味しいのですよ＾＾。
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： はなこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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なし
※ 洋ナシ（大） |
1 個
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水
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少量
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ワイン（白）
※ 赤ワインでも |
少量
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砂糖
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100 g
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作り方
1 |
 洋ナシを切って、お水とワインを同量。ひたひたになる寸前？くらいまで入れ、お砂糖と一緒に煮るだけ！
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|---|---|
2 |
お砂糖はお好みですが、今回は４００グラム使用しています。洋ナシは、大きめサイズのものを４個使用。
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3 |
 そうそう、ワインは赤でも白でも美味しい！煮たのは、３０分くらいです。そのまま冷やして一晩置き、甘みを洋ナシに含ませます。
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4 |
※この時に、コアントローをキャップ１・２杯入れると、香りがグンとよくなります。
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5 |
他にはレモンを入れたりと、お好みの味に仕上げてくださいね。
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6 |
 翌日、もう一度、コトコト１０分ほど煮ました。完成したら、煮沸消毒した瓶に密封保存。
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