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ふんわり♪水菜の豆乳カラシ酢味噌和え
85 kcal
ふんわり♪水菜の豆乳カラシ酢味噌和え
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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水菜
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0.25 束
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白みそ
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大さじ 0.5
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マヨネーズ
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大さじ 0.25
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みりん（本みりん）
|
大さじ 0.5
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酢
|
大さじ 0.25
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砂糖
|
小さじ 0.25
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からし（練り）
|
小さじ 0.25
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豆乳
|
5 cc
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作り方
1 |
よく洗った水菜を、さっと塩茹でして、すぐに水にさらす。水気を切って１ｃｍくらいに刻み、さらによ～く水気を絞る。
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|---|---|
2 |
豆乳以外の材料を混ぜ合わせ、豆乳を大さじ１加えて泡だて器で混ぜる。水菜を加え泡だて器で空気を含ませるように混ぜ合わせる。
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3 |
ちょっとふんわりが足りないな～と思ったら、さらに豆乳を大さじ1/2～１加えて混ぜる。
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