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材料名 | 分量 | グループ |
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ししゃも
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3.33 尾
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[旬] しその葉
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3.33 枚
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バター
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大さじ 0.33
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料理酒
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大さじ 0.33
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しょうゆ
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大さじ 0.33
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みりん(本みりん)
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大さじ 0.5
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1 |
ライパンにバターをいれて火にかけ、とけてきたらししゃもを並べる。中火くらいで、両面をこんがりと焼く。
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2 |
調味料を加え、ちょっととろっとした感じになるまで煮詰める。最後に、大葉を手でちぎりながら加え、さっと絡めて、完成♪
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