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里芋のココット焼き。
229 kcal
パン粉をまぶして、オリーブオイルを回しかけて焼くだけだから、超簡単～♪♪♪
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] さといも
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2.5 個
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えだまめ
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2.5 さや
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パン粉（乾燥）
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少々
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オリーブ油
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小さじ 0.5
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マヨネーズ
※ ★ |
大さじ 1
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柚子こしょう
※ ★ |
小さじ 0.5
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薄口しょうゆ
※ ★ |
小さじ 0.5
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みりん（本みりん）
※ ★ |
小さじ 0.5
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塩こしょう
※ ★ |
少々
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作り方
1 |
里芋は、ゆでるorレンチンでやわらかくし、マッシュする。あついうちに、★の調味料と枝豆を混ぜ合わせる。
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|---|---|
2 |
ココット型に入れパン粉をまぶし、オリーブオイルを回しかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで（１０～１５分）焼く。
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