主菜|魚介・海藻のおかず
フライパンで♪失敗なしのブリの照り焼き。
587 kcal
照り焼き・・・美味しいのよねぇ~(*´ -`)(´- `*)
(調理時間 約30分)
投稿者: はなこ
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ぶり
1.5 切れ
日本酒
※ 漬けだれ
25 g
みりん(本みりん)
※ 漬けだれ
25 g
しょうゆ
※ 漬けだれ
25 g
中ざら糖
※ 漬けだれ
25 g
作り方
心配な時は、ブリだけ先にお皿に盛り、タレだけをフライパンで煮詰めてあとからかけてもいいです^^。
1
夕飯の支度を始めたら、まず最初に!漬けだれを全てボウルに入れて、ぶりの切り身を漬ける。
2
他のおかずをこしらえて下さいね~。
3
最後にご飯の支度が出来るよ~。の頃になったら、ブリだけをフライパンで焼きます。
4
両面に焦げ目がついてきたら、漬けだれをフライパンにじゅわ~っとかけ強火でとろみがつくまで煮る?焼く?
5
余り煮すぎると、ブリが固くなってしまうので、手早くとろみをつけるのがコツです。だから、強火で♪