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芙蓉蟹の残りの餡で♪肉だんご～。
214 kcal
肉団子は、そのまま揚げたてを、お塩とかで頂いても美味しいのでご紹介します～☆
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： はなこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ひき肉（豚）
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75 g
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[旬] 長ねぎ
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0.25 本
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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しょうゆ
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少々
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ごま油
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少々
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片栗粉
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小さじ 0.5
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作り方
肉団子は、一番シンプル版です＾＾。ここに、干しシイタケの戻したのとか、貝柱とか！あとは、今の時期なら筍の煮たものとかのみじん切りを加えると、また違った味わいや食感が楽しめます～。
1 |
豚肉は先に手でこねて粘り気を出しておく。
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|---|---|
2 |
 みじん切りにした長ネギ、調味料を加えて更に混ぜる。
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3 |
手で丸めながら、中温の油で揚げる。
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4 |
 カニ玉にする気で、大量の餡を作ってしまいました。
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