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簡単ニョッキ。
271 kcal
子供もお手伝いしてくれる～かも♪ジャガイモがメインなので、パパパと、ポテトサラダを作るような「気分」で♪
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： はなこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
※ ニョッキ |
50 g
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薄力粉(小麦粉)
※ ニョッキ |
10 g
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塩
※ 彩塩 伊太利塩 ニョッキ |
小さじ 0.5
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薄力粉(小麦粉)
※ ソース |
大さじ 0.5
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バター
※ ソース |
大さじ 0.5
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牛乳
※ ソース |
200 cc
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塩
※ ソース |
少々
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こしょう
※ ソース |
少々
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バジル（乾）
※ ソース |
少々
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作り方
1 |
～ニョッキを作ります～ジャガイモは皮を剥いてたっぷりのお湯で茹でる。茹であがったら水気を切り粉ふき芋にしておく
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|---|---|
2 |
 １のジャガイモをつぶし、小麦粉を加えて良く混ぜる。最後に彩塩「伊太利塩」で味付けをする。
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3 |
丸く丸めて上からつぶし、フォークの先で型をつけ、熱湯で茹でる。※浮いてくるまで茹でるのが目安です。
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4 |
～ソースを作る～お鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れてバターとなじむまで混ぜ、牛乳を少しづつ加えながらのばす。
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5 |
 最後に塩・コショウで味付けをし、３のニョッキを加え乾燥バジルで飾れば完成。
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