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干し茄子の素揚げサラダ。
173 kcal
さっぱりとした仕上がりです♪お皿に盛りつけたあとは、さっぱりとバルサミコ酢のドレッシングをかけたら完成です。
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： はなこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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バルサミコ酢
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大さじ 1.5
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サラダ油
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大さじ 1
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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塩
※ お好みで |
少々
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こしょう
※ お好みで |
少々
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作り方
※オリーブオイルの代わりに、グレープシードオイルを使うとさっぱりした仕上がりになります。食べる直前にドレッシングをかけてほしいので、
テーブルで仕上げる感じにして下さい。
テーブルで仕上げる感じにして下さい。
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お茄子の他にインゲンを一緒に揚げ、フレッシュとまとと組み合わせてみました～
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 お皿に盛りつけたあとは、さっぱりとバルサミコ酢のドレッシングをかけたら完成です。
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