副菜|野菜のおかず
夏の貝。青柳で簡単「ぬた」
49 kcal
今日は、青柳と胡瓜にしてみましたっ☆もう、、、見るからにおつまみな雰囲気が漂ってるね(笑)。
(調理時間 約15分)
投稿者: はなこ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
白みそ
大さじ 0.75
※ 米酢
大さじ 1
砂糖
大さじ 0.5
[旬] レモン果汁
少々
からし(練り)
※ お好みで
少々
作り方
ポイントは隠し味のレモン汁です。お酢だけの時よりも、うんと爽やかな仕上がりになりますよ。
1
材料をすべて小鍋に入れて混ぜる!
2
そして、そのまま弱火にかけながら、木べらでねっとりするまで練るだけ。
3
酢味噌ができたら、あとはお好みの材料を加えて混ぜるだけです。