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材料名 | 分量 | グループ |
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いちじく
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100 g
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グラニュー糖
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30 g
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レモン果汁
※ 1/2個分 |
小さじ 0.2
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1 |
![]() いちじくを縦4つ割にする。
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2 |
![]() ボウルにイチジクを入れ、上からグラニュー糖をまぶして1時間ほど置いておく。
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3 |
![]() 水分があがってくるので、水分だけを先にお鍋に入れて火にかけて煮詰める。
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4 |
![]() 煮詰まったら、イチジクの実を加えて更にサッと煮詰める。
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5 |
![]() 仕上げにレモン汁を入れて、数分煮れば完成。
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