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鶏手羽で２種。中華風焼き鳥！
418 kcal
４本で作ったので１人分のレシピでご紹介します♪
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： はなこ
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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手羽先
※ 大きい部分 |
4 本
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砂糖
※ からめるタレ |
大さじ 0.75
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紹興酒
※ からめるタレ |
大さじ 1
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オイスターソース
※ からめるタレ |
小さじ 1
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テンメンジャン
※ からめるタレ |
小さじ 0.75
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ごま（白）
※ からめるタレ |
大さじ 2
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作り方
・お酒にもご飯にも合うように、少し濃いめの味付けになっています。濃い場合は、からめタレに少しお水を加えて下さい。
1 |
鶏手羽は下味として、薄く塩・コショウをしておく。
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|---|---|
2 |
グリルで鶏手羽をこんがり焼く。
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3 |
 焼けたらフライパンに移し、予め混ぜておいたからめタレを一気に加えてしばらく火にかける。
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4 |
焼き鳥（タレ！）に焼きながらする代わりに、先にグリルでこんがり焼き、後でタレを絡めるようにしました。
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5 |
焦げ目もしっかり。そして、タレをつけながら焼くという手間も省けます＾＾。
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