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焼きねぎのマリネ。簡単レシピ♪
137 kcal
下仁田ネギを使っています。白根部分がとても太く、短く。火を通すと、とろけるようになって、とても甘いおネギです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： はなこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] 長ねぎ
※ お好みで |
0.5 本
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[旬] レモン果汁
※ マリネ液 |
大さじ 0.5
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ぶどう酢
※ （白） マリネ液 |
大さじ 0.5
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オリーブ油
※ お好みで減らしても マリネ液 |
大さじ 1
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塩こしょう
|
少々
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レッドペッパー
※ 飾りに |
少々
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作り方
オリーブオイルをサラダ油に替えるとサッパリした仕上がりになります。レモン汁がない時は、ワインビネガーを追加してみてくださいね。
1 |
長ネギは６・７センチの長さに切り、グリルで香ばしく焼く。※葱が太い時は、縦割り２つにして下さい。
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|---|---|
2 |
 マリネ液をボウルに全て混ぜ、撹拌させる。
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3 |
葱が熱いうちに、２のボウルに加え、味をなじませる。
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