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材料名 | 分量 | グループ |
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木綿豆腐
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0.75 丁
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手羽先
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4 本
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水
※ だしつゆ |
300 cc
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こんぶ
※ (だし昆布)だしつゆ |
1.5 枚
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塩
※ だしつゆ |
小さじ 0.5
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しょうゆ(薄口)
※ だしつゆ |
大さじ 0.5
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大根
※ 10㎝(おろし) |
0.17 本
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キムチの素
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小さじ 1
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1 |
![]() 鶏手羽先でチューリップを作る。
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2 |
![]() だしつゆ材料の水とだし昆布、鶏手羽の残った方を煮てつゆを作る。
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3 |
![]() 豆腐と鶏手羽のチューリップを2に加え、最後に大根おろしとキムチの素を和えたものを乗せる。
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