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材料名 | 分量 | グループ |
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だし汁
※ 塩1つまみと醤油小さじ1で味付 |
175 cc
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たまご
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1 個
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ゆりね
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0.5 個
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みつば
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0.25 束
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ゆずの皮
※ お好みで |
0.5 g
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片栗粉
※ 水溶き |
少々
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1 |
ゆり根は1枚ずつに綺麗にはがして綺麗に洗う。濡れた状態でvivに並べ、蓋をしてレンジで2分加熱する。
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2 |
![]() 卵を綺麗に溶き、だし汁でのばす。
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3 |
1に2のたまご液を加え、三つ葉を加えてから蓋をしてレンジで3分加熱する。
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4 |
お好みで、だし汁に塩・醤油で味付けしたものを水溶き片栗粉でとろみをつけたものをかける。
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5 |
![]() 最後にゆずを散らして完成。
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