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フリルレースの可愛いハンバーグ?
155 kcal
今日は、じゃがいもを使い、ちょっと工夫をしてハンバーグにおめかしをしてみました。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： はなこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ハンバーグ（冷凍）
※ （種）130ｇ程度のもの |
0.5 個
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じゃがいも
※ キタアカリ |
0.5 個
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じゃがいも
※ メークイン |
0.5 個
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バター
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5 g
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作り方
・ジャガイモは水にさらさずに、そのまま使いました。そのほうが綺麗に種にくっついてくれます。・普段は少量の油でハンバーグを焼きますが、ポテトに合うようにバターを使いました。風味よくポテトが焼き上がるのでオススメです。
1 |
じゃがいもは、皮をむいてごく細い千切りにし、塩をふってから手でもんでしんなりさせる。
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|---|---|
2 |
 じゃがいもがしんなりしたら、キッチンペーパーなどで水分を取り、２つに分けたハンバーグ種の周りにつける。
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3 |
 フライパンにバターをしき、２のハンバーグを両面焼く。
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4 |
 ジャガイモの千切りでハンバーグを包んで焼いたところ、フリルレースのようなんです。
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5 |
ごく弱火でじっくり焼きました。ジャガイモに焦げ目が綺麗についた頃、裏返して反対側も同様に焼くと、ちょうと中まで火が通りま
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