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野菜たっぷりのうな丼
387 kcal
野菜をたっぷり入れ、卵でとじたうな丼です。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： りっく
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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うなぎ（かば焼）
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0.5 尾
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[旬] たまねぎ
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0.12 個
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みつば
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1.5 g
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昆布だし
※ グループa |
0.2 カップ
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日本酒
※ グループa |
0.5 g
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本みりん
※ グループa |
大さじ 0.5
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しょうゆ
※ グループa |
大さじ 0.25
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たまご
|
0.5 個
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ごはん
|
0.5 杯
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作り方
たまごを入れてからあまり煮立てないほうがふわふわでおいしいですよ！
1 |
たまねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、うなぎは幅を半分に切り、約２センチに。みつばは3センチぐらいに切る。
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|---|---|
2 |
フライパンにグループaを入れ煮立てます。
次にたまねぎ、にんじんを入れ煮立てます。 |
3 |
うなぎをいれ煮立ってきたら、溶き卵をいれます。あまり煮立たないうちにみつばを加えふたをして少しだけ卵を固めます。
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4 |
どんぶりに入れたごはんの上にのせれば出来上がり！
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