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材料名 | 分量 | グループ |
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春菊
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0.33 袋
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まいたけ
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0.33 パック
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ながいも
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1.67 cm
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料理酒
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少々
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かつお節
※ 小分けパック使用 |
0.33 袋
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ポン酢
※ ★ |
大さじ 0.67
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柚子こしょう
※ ★ |
小さじ 0.33
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みりん(本みりん)
※ ★ |
大さじ 0.33
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ごま油
※ ★ |
小さじ 0.33
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1 |
春菊はよく洗って5cmくらいの長さに切る。舞茸は食べやすい大きさに割き、長芋は千切りにする。
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2 |
耐熱ボールに、しっかり水気を切った春菊と舞茸を入れて酒をふり、ラップをしてレンジ(500W)で約1分~1分半加熱。
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3 |
長芋と、★の調味料をよく混ぜたもの、かつお節を加え、全体を和える。
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