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ぽっかぽか～♪な、ピリ辛春雨味噌スープ
256 kcal
ぽっかぽか～♪な、ピリ辛春雨味噌スープ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
[旬] しょうが
|
0.5 片
|
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はるさめ
|
15 g
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長ねぎ
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0.5 本
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油揚げ
|
0.5 枚
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絹ごし豆腐
|
0.5 丁
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水
※ ★ |
250 cc
|
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ウェイパー
※ ★ |
小さじ 0.75
|
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|
砂糖
※ ★ |
小さじ 0.5
|
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しょうゆ
※ ★ |
小さじ 0.5
|
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味噌（麦）
※ ★ |
小さじ 0.5
|
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|
コチュジャン
※ ★ |
小さじ 0.5
|
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|
トウバンジャン
※ ★ |
小さじ 0.5
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作り方
1 |
うす揚げと長ねぎをアルミホイルに乗せて、トースターで軽く焼き色が付くまで焼く。
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|---|---|
2 |
うす揚げは、たてに半分に切ってから１ｃｍ幅くらいにカット、豆腐１ｃｍ角くらいにカット。
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3 |
鍋に★の材料を入れて煮立たせ、他の材料すべてを加え煮立ったら、弱めの中火で、はるさめが好みのかたさになるまで煮て、完成♪
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