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チョコチーズプリン
174 kcal
チョコチーズプリン
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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クリームチーズ
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12.5 g
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ホワイトチョコレート
|
7.5 g
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牛乳
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65 cc
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砂糖
|
小さじ 0.5
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たまご（黄身）
|
0.5 個
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ゼラチン
|
1 g
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作り方
1 |
ホワイトチョコをボールに入れて、湯せんで溶かす。
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|---|---|
2 |
小鍋に牛乳と砂糖を入れて中火にかけ、沸騰直前で火をとめて、粉ゼラチンを加える。完全に溶けるまで木べらで混ぜる。
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3 |
あたたかいうちに、①のチョコを２～３回に分けて加え混ぜる。 →粗熱をとる。
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4 |
別のボールで、クリームチーズをやわらかく練り混ぜ、卵黄を加えて泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。
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5 |
②を２～３回に分けて加え混ぜ、漉してから容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。（だいたい、２～３時間くらい）
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