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寒天のレシピとコツ。
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シンプルな黒蜜と一緒に。午後作れば、お夕飯あとの冷たいデザートに間に合います。■材料（流し缶１個分）
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： はなこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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寒天
※ かんてんぱぱ2袋 |
2 g
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水
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400 cc
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作り方
途中で混ぜる手を休めてしまうと、粉末寒天が上手く溶けず、ダマになってしまうことがあります。なめらかな食感が身上の寒天。是非、頑張って休まず混ぜて下さいませ♪
1 |
お鍋に水を入れ、かんてんぱぱを加えてから火にかける。
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|---|---|
2 |
途中、手を休めることなく沸騰するまで混ぜ続ける。
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3 |
沸騰したら噴きこぼれないように火を弱め、更に２分~３分混ぜたあと、流し缶に入れる。
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4 |
 熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固め、さいの目にきれば出来上がり。
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