副菜|汁もの・スープ・鍋物
簡単コーンスープ ~レシピ~
179 kcal
簡単クルトン クルトンを乗せよう!と思って、コーンスープを作りました。
(調理時間 約30分)
投稿者: はなこ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
スイートコーン(缶詰クリームスタイル)
※ 1缶
0.25 カップ
[旬] たまねぎ
0.12
牛乳
125 cc
バター
大さじ 0.25
薄力粉(小麦粉)
大さじ 0.25
コンソメ(固形)
0.25
塩こしょう
少々
作り方
♪ 3の過程の濾すことをしなくても、つぶつぶコーンスープで頂けます。♪ 玉ねぎを加えないで、バターと小麦粉を炒めるところから始めても、おいしいコーンスープになります。そちらのほうが、もっとお手軽ですね^m^。
1
みじん切りにした玉ねぎをサラダ油でよく炒め、バターを小麦粉を加えてさらに炒める。
2
牛乳を少しずつ、全量加える。
3
網やザルで濾し、塩・コショウで味をととのえれば出来上がり。