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材料名 | 分量 | グループ |
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こんにゃく
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0.33 枚
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練りわさび
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小さじ 0.33
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水
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33.33 cc
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しょうゆ
※ だししょうゆ |
10 cc
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塩
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小さじ 0.33
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昆布茶
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小さじ 0.33
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[旬] とうがらし
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0.33 本
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1 |
こんにゃく以外の材料をしっかりと混ぜ合わせる(わさびがとけるように)。
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2 |
こんにゃくを下ゆでし、しっかり水分をふき取ってから①の漬け汁に漬ける。
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3 |
1~2日、冷蔵庫で寝かせましょう♪
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